シド明希オリジナルワイン 「Aquarelle - Birthday Edition 2025 - 」 誕生日を記念して約４年ぶりにオリジナルワインをリリース <<産地>> 西暦980年ごろからワイン造りの歴史があるヴィラサレッタはイタリア・トスカーナ中心部に位置する 1,760ヘクタールの敷地です。 ワインメーカーのデビッド・ランディーニの指揮のもとでクラシックでエレガントな味わいを 毎年再現し続け、世界的なワイン評論家ジェームズ サックリングに注目されるなど 多くの賞を受賞している、今後も期待できる一流のトスカーナワイナリー。 サンジョヴェーゼの特徴的な力強さとしなやかさを兼ね備えスミレやチェリー、バニラ香るフレッシュで滑らな味わい。 樽熟成から来るスモーキーなニュアンスと、ほどよい果実味とタンニンのバランスが良い一本です。 容量：750ml サンジョヴェーゼ：94% カベルネ・ソーヴィニョン：3% メルロー：3% ステンレスタンク10−20日間発酵 スラヴォニアンオーク樽&2年使用した古樽14ヶ月熟成 アルコール度数 13.5%